El agua de avena es una de las bebidas más populares en las redes sociales, en gran parte porque muchos afirman que ayuda a adelgazar más rápido, ¿pero en realidad esta tan efectiva como dicen?
No es un secreto que la avena es uno de los alimentos más completos y saludables para la salud.
Pero qué sucede con el agua de avena y para qué sirve, ¿Es realmente beneficiosa para la salud? ¿es un mito o una realidad que el agua de avena es eficaz para perder peso?
Acerca de todas estas interrogantes y más hablaremos hoy, para que todas las dudas sobre este tema desaparezcan.
¿Qué beneficios tiene el agua de avena?
El agua de avena es otra de las maneras más comunes y conocidas de aprovechar los innumerables beneficios de este cereal.
Resultando ser una opción acertada para quienes prefieren mantener una dieta saludable y rica en nutrientes.
Beber agua de avena todos los días nos mantienen saciados y nos aporta mucha vitalidad por el resto del día.
Es importante señalar que este es solo uno más de los beneficios que produce al cuerpo, ya que su consumo habitual contribuye también a la regulación metabólica de nuestro organismo, a su adecuada nutrición y a la eliminación de grasas no saludables.
De igual modo favorece a los sistemas digestivo y cardiovascular, así como a la regulación y estabilidad de los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos.
¿El agua de avena ayuda a adelgazar?
Ahora hemos llegado a la interrogante más contradictoria sobe al agua de avena y para aclararla debes saber que sus propiedades para adelgazar se basan únicamente en el modo de prepararla.
Las ventajas de esta bebida para bajar de peso rápido se relacionan con su contenido de fibra y proteína.
Así que presta especial atención, porque con seguridad te encontrarás con miles de preparaciones que te recomiendan dejarla en remojo cruda y luego filtrarla para beber solo el agua ayudando a perder eso en tiempo récord, y esto no es más que un mito.
Si bebes agua de avena de esta forma, nunca conseguirás bajar de peso rápido como pretenden que creas.
Por el contrario, solo estarás consumiendo todas las impurezas del cereal, porque al ponerla en remojo se activan enzimas que bloquean la acción de nutrientes esenciales.
Aquí es protagonista el ácido fítico, un componente natural que se encuentra en los cereales además de otros alimentos que consumimos con frecuencia.
¿Qué pasa con el ácido fítico? Pues que cuando se consume en exceso se convierte en un anti-nutriente ya que impide la absorción de zinc, hierro, magnesio, calcio entre otros.
Cuando remojamos la avena cruda se libera el ácido fítico que la cubre externamente y todas las impurezas que contengan las hojuelas de este cereal.
Entonces si corremos a tomarnos esta agua cruda todos los días, solo estaremos introduciendo a nuestro organismo componentes desfavorables para su óptimo desarrollo y a largo plazo desarrollaríamos deficiencia de nutrientes esenciales.
En este punto, con seguridad te estarás preguntado si es bueno tomar agua de avena para adelgazar y aprovechar sus otros beneficios.
La respuesta es Sí, es bueno consumirla, pero de la forma adecuada, ¿cómo hacerlo?, pues muy fácil, a continuación, te explicamos.
¿Cómo hacer agua de avena?
Ingredientes
- 1 taza de avena cruda
- 8 tazas de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- Un poco de agua extra para remojar
Elaboración paso a paso
- Primero coloca la avena en remojo durante unas 10 o 12 horas junto a la cucharada de zumo de limón. Es importante el remojo en un medio ácido para reducir el ácido fítico.
- Pasado este tiempo retírale toda esa agua que es la que contiene las impurezas.
- Luego, si la vas a consumir cruda coloca 4 tazas de agua en una batidora y las hojuelas de avena remojadas. Bate por unos segundos y agrega las restantes 4 tazas de agua, continúa batiendo hasta que veas que no queden hojuelas enteras.
- Por otro lado, si las vas a consumir cocida, luego de deshacerte del agua del remojo, hiérvela durante 5 minutos a fuego alto, déjala reposar hasta que alcance temperatura ambiente y luego de esto licúala bien.
Video de Cómo Hacer
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¿Cómo tomar agua de avena para adelgazar?
El agua de avena para adelgazar debe tomarse en ayunas, preferentemente, aunque también se aconseja beberla durante todo el día durante el almuerzo, merienda y cena.
Si quieres darle un sabor diferente puedes añadirle un poco de miel, canela en polvo o algunas futas licuadas como la manzana y el plátano maduro.
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