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como hacer leche de avena
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Receta de leche de avena

Disfruta en casa de una leche de avena de la mejor calidad, súper cremosa, saludable y muy fácil de hacer para que la disfrutes cada vez que lo prefieras.
Plato Bebidas
Cocina saludable
Tiempo de preparación 4 horas
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 4 horas 5 minutos
Raciones 4
Calorías 110kcal
Autor Dailis

Equipment

  • licuadora, olla

Ingredientes

  • ½ taza de copos de avena
  • 1 Litro de Agua
  • 1 pizca de sal sin refinar
  • 1 cucharadita de aceite de coco opcional
  • Agua extra para remojar

Elaboración paso a paso

  • Primero colocamos los copos de avena en un recipiente y añadimos suficiente agua para dejarla en mojo durante 4 horas como mínimo. Asegúrate de que el agua cubra la cantidad de avena.
  • Luego de este tiempo en remojo escurre la avena, deshaciéndote del agua utilizada para el remojo y vierte los copos húmedos en una licuadora.
  • Agrega la pizca de sal el aceite de coco que es totalmente opcional y el litro de agua. Licúa bien.
  • Ahora vierte esta mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio por unos 5 minutos aproximadamente para que la leche quede con una textura más consistente, cremosa y dura por mucho más tiempo en la nevera.
  • Por último, deja enfriar un poco la leche antes de colarla para que no queden restos de copos.
  • Si quieres que tenga una textura menos espesa solo añádele un poco de agua hasta que obtengas la textura deseada.
  • Reserva en la nevera, de preferencia en un recipiente de cristal y disfruta de tu leche de avena casera durante los próximos 5 días.

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Nutrition

Serving: 250ml | Calories: 110kcal