Pudín de chía y açai con frutos del bosque
Raciones 2
Calorías 344kcal
Equipment
- mezclar
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 125 ml de leche de coco u otra leche vegetal
- 125 ml de yogurt de coco
- 1 cucharada de açai en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla opcional
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce
- Un puñado de Frutos del bosque
Elaboración paso a paso
- En un recipiente mezcla muy bien la leche, la vainilla y el jarabe, luego agrega el yogurt y el açai, continúa mezclando hasta integrarlo todo muy bien.
- A continuación, añade las semillas de chía y mezcla hasta que no queden grumos, tapa y lleva a la nevera por 4 horas o durante toda la noche.
- Sirve frío decorando con variados frutos del bosque, los que puedas conseguir.
Notas
Si no quieres utilizar yogurt solo reemplaza la misma cantidad por leche. De igual forma puedes utilizar la leche vegetal que prefieras.
Nutrition
Calorías: 344kcal