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Leche de Avena

leche de avena

Prepara ahora mismo tu leche de avena en casa y ahórrate el viaje al supermercado asegurándote también de obtener un producto de calidad.

Con esta receta casera de leche vegetal seguramente ahorrarás además algo de dinero que puedes emplear en otras compras, así que no dejes de probarla.

Esta leche es perfecta para muchísimas recetas ricas y saludables, y por supuesto, para consumir así tal cual en tus desayunos o snacks diarios.

Si la haces siguiendo al pie de la letra los pasos que te explicamos a continuación, podrás disfrutarla durante varios días, ya que se conserva muy bien en la parte más fría de la nevera.

¿Cómo hacer leche de avena casera?

Hacer leche de avena casera no tiene ningún secreto, la verdad es una receta muy simple que puedes preparar en cuestión de minutos.

Eso, sí, es muy importe que tengas en cuenta siempre la técnica adecuada para consumirla y es ponerla en remojo durante un tiempo mínimo de 4 horas, que si la dejas durante toda la noche sería estupendo.

Así eliminas los antinutrientes presentes en la parte exterior del cereal y te aseguras de no perjudicar tu salud a largo plazo.

De igual importancia es que escojas los mejores copos de avena, sin aditivos y de preferencia ecológicos para obtener una leche de la mejor calidad.

Entonces, si ya sabes lo más significativo para hacer leche de avena casera, pasemos a conocer las proporciones de los ingredientes y el modo de preparación de la misma.

como hacer leche de avena
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Receta de leche de avena

Disfruta en casa de una leche de avena de la mejor calidad, súper cremosa, saludable y muy fácil de hacer para que la disfrutes cada vez que lo prefieras.
Tiempo de preparación4 h
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total4 h 5 min
Plato: Bebidas
Cocina: saludable
Raciones: 4
Calorías: 110kcal
Autor: Dailis

Ingredientes

  • ½ taza de copos de avena
  • 1 Litro de Agua
  • 1 pizca de sal sin refinar
  • 1 cucharadita de aceite de coco opcional
  • Agua extra para remojar

Elaboración paso a paso

  • Primero colocamos los copos de avena en un recipiente y añadimos suficiente agua para dejarla en mojo durante 4 horas como mínimo. Asegúrate de que el agua cubra la cantidad de avena.
  • Luego de este tiempo en remojo escurre la avena, deshaciéndote del agua utilizada para el remojo y vierte los copos húmedos en una licuadora.
  • Agrega la pizca de sal el aceite de coco que es totalmente opcional y el litro de agua. Licúa bien.
  • Ahora vierte esta mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio por unos 5 minutos aproximadamente para que la leche quede con una textura más consistente, cremosa y dura por mucho más tiempo en la nevera.
  • Por último, deja enfriar un poco la leche antes de colarla para que no queden restos de copos.
  • Si quieres que tenga una textura menos espesa solo añádele un poco de agua hasta que obtengas la textura deseada.
  • Reserva en la nevera, de preferencia en un recipiente de cristal y disfruta de tu leche de avena casera durante los próximos 5 días.

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Nutrition

Serving: 250ml | Calories: 110kcal
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